上海动物园小斑马“咖啡豆”出生于今年7月15日，由于它的胎毛有深褐色和浅褐色两种颜色，如同黑咖啡和白咖啡，于是上海动物园食草队的工作人员们就称呼它为“咖啡豆”了。“咖啡豆”生下来就比较活跃，体质也不错，可是它的母亲奶水不足，为了保证“咖啡豆”能够在哺乳期摄取足够多的乳汁，工作人员决定对它进行人工哺育。
人工哺育的第一步让其顺利地喝上人工乳，首先要它习惯不回避人，工作人员每天花了不少时间陪她，并主动给它喂奶，逐渐地，“咖啡豆”从一开始采取回避的态度，到了第3天就能主动靠近工作人员了，不仅如此，人工乳液逐步喝上了。“咖啡豆”每天哺乳4次，分别在早上、中午、下午和晚上，除此之外，在哺育结束后，需要用湿热的毛巾擦拭嘴部、身体和肛门处，一是为了保持动物清洁，二是刺激肛门，促进其排便，因为斑马妈妈也会舔舐幼崽的肛门，刺激其排便排尿。除了定时定量地喂奶，工作人员每天供应“咖啡豆”新鲜的青草、香香的干苜蓿草、美味的颗粒料以及清洁的饮用水，以让它逐渐适应吃上草料，快快地成长。
哺育过程中，动物体重、体温检测都是非常重要的，对此工作人员也对“咖啡豆”开展了行为训练，在喂奶时，一定要它自行走到两头开门的串笼里，以方便测肛温和体重。就这样，经过食草队工作人员两个多月的辛勤哺育，小斑马“咖啡豆”越长越大，身体开始变得健硕了，也是时候开始逐渐断奶啦，再过一阵子，可爱的“咖啡豆”就能像成年斑马那样奔驰在展区场地中了。