



葡萄是众所周知的夏日水果,营养丰富很受人们的欢迎,但葡萄也是一种对生产管理技术要求较高水果,在其生长的每个关键时期,都需要进行各项不一样的管理。每年6月份,江南地区雨水充沛,气温高,正是葡萄幼果迅速膨大的时期,这个时候对葡萄进行疏穗、疏粒就尤为重要。
为此,在葡萄生产的关键时节,为了推广葡萄标准化管理技术,促使上海市葡萄产业健康发展,上海市林业总站工会和金山区林业站工会于6月4日,在金山区葡萄研发中心举办了葡萄生产技术田间课堂和葡萄整穗疏粒技能比武竞赛,上海市各区安全优质信得过果园、乡土专家等果园内葡萄种植能手参加了此次比赛。为了提高浆果质量,在葡萄生产中通过疏除一部分花序控制果穗数量,再行花序整形修饰穗形和调节穗重,以达到控制葡萄产量、均衡穗重、规范穗形的目的。当幼果果粒进入硬核期时,在果粒能分辨出大小时进行疏粒。通过疏粒使果穗大小符合所要求的标准,也是果穗整形、果粒匀整、提高商品性能的重要措施。
本次技能比武由田间课堂和疏果技能比武两个环节组成。在田间课堂环节,通过葡萄种植乡土专家卢玉金的现场技术讲解,各区葡萄种植能手对葡萄夏季管理技术有了一定的掌握。在之后的疏果技能比武环节,各区参赛人员摩拳擦掌,在指定场地按要求进行葡萄整形疏粒的实际操作。评委们根据参赛队员在所规定时间内完成任务的质量进行综合打分,经过一番激烈的角逐,上海金山区施泉葡萄合作社参赛选手获得本次技能比武第一名。
技能比武,质量先行。通过开展全市范围内的葡萄种植管理方面的竞赛,有助于激发基层林业站职工和种植社技术人员的进取精神,是提高基层种植能手整体素质和技能水平、打造一支高技能乡土人才队伍的有效举措。同时,也通过技能比武竞赛,促进了金山区林业技术人员与各区县之间的交流,加强了基层技术人员之间的相互学习,比学赶帮,共同提高,为上海市培育健康、优质的葡萄果品提供了人力基础。