洋水仙花形奇特，花色素雅，叶色青绿，姿态潇洒，常用于切花和盆栽，实是春节等喜庆节日的理想用花，亦适合丛植于草坪中，镶嵌在假山石缝中，或片植在疏林下、花坛边缘。 洋水仙的变种有： 二色洋水仙，花被片纯白色，副冠鲜黄色。 淡黄洋水仙，花浅黄色。 大花洋水仙，花朵特别大。 小花洋水仙，植株矮小，高仅15—20cm，花亦小，副冠较短。 重瓣洋水仙，花的副冠及雌雄蕊全部瓣化，与水仙花的形态迥异，呈芍药花状，花很大，径约7cm。 香洋水仙，花初开乳黄色，后变纯白色，花被片边缘波状，有浓香味。
洋水仙花形奇特，花色素雅，叶色青绿，姿态潇洒，常用于切花和盆栽，实是春节等喜庆节日的理想用花，亦适合丛植于草坪中，镶嵌在假山石缝中，或片植在疏林下、花坛边缘。 洋水仙的变种有： 二色洋水仙，花被片纯白色，副冠鲜黄色。 淡黄洋水仙，花浅黄色。 大花洋水仙，花朵特别大。 小花洋水仙，植株矮小，高仅15—20cm，花亦小，副冠较短。 重瓣洋水仙，花的副冠及雌雄蕊全部瓣化，与水仙花的形态迥异，呈芍药花状，花很大，径约7cm。 香洋水仙，花初开乳黄色，后变纯白色，花被片边缘波状，有浓香味。