步入数九寒天后，辰山植物园不少植物都已经进入漫长的休眠期。漫步在华东植物区系园，耳边回荡着清脆的鸟叫声，当你不经意地抬头经常能发现不少惊喜。瞧！玲珑小巧的山柿，在枝头挂满，频频向游客打招呼呢！成熟后的山柿呈焦糖色，让人垂涎欲滴。
山柿（拉丁名：Diospyros japonica），为柿树科柿属，树为乔木状，高可达12米；进入冬季后，山柿树都早已是树叶光秃褐色树皮，树干和老枝常散生分枝。山柿树的树叶近纸质或薄革质，形状变化多样，通常为倒卵形、卵形、或椭圆形。山柿的果为浆果类，果为圆球形，和我们日常食用的柿子相比，个头小了很多，只有一个玻璃弹珠一般大小。成熟时候为红色或焦糖色，剥开柿皮，果酱瞬间外露，轻尝一口，香甜软糯，口感极佳，没有酸涩感，回味无穷，顿时让人对这“其貌不扬”的小果刮目相看。
目前辰山植物园华东植物区系种植的几株山柿，都已经进入成熟期，在树底下随处可见不少香甜可口的小山柿。看似不起眼的小果子会给人们带来意想不到的惊喜，路过此处的游客不妨品尝一下这舌尖上的野味吧。
