

辰山植物园果园无花果正值盛果期,颗颗圆润饱满,甜香四溢。上周周末辰山植物园组织的采摘活动,40组家庭激情采摘,边吃边摘,大呼过瘾。
目前辰山植物园果园内的无花果有“青皮”“玛斯义陶芬”“亚当”“沙漠王”等30多个品种。各个品种各具特点,如“青皮”无花果甜度高,口感佳;“沙漠王”无花果产量高,落果少;“玛斯义陶芬”无花果个头大,单个果实可达250g。
无花果,因外观见果而不见花而得名。实则它的花藏在果实内部,属于隐形花序。切开无花果,就会看到絮状物,就是它的花絮,而外面的果皮则是它的花托。由此来看,无花果本身是果实,也是花。只是与一般植物的花结构差别非常大,从外面看起来好像没有花朵一样。
无花果在我国有1500多年的栽培历史,是最早栽培的果树树种之一。无花果具有早结果、产量高,适应性强,病虫害少等特点,适合大面积种植。无花果是重要的药食同源植物,含有多种天然药用成分,具有消肿止痛、清热解毒的功效;无花果的根能疏通经络祛风除湿,也能清咽润喉。此外,其含有丰富的脂肪酶和水解酶,促进血脂的分解,因此可以降血脂;含有柠檬酸、脂肪酶等物质,因此可以促进消化,润肠通便,真是美味又健康。