“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。上海市餐饮烹饪行业协会向全体会员单位和上海市各类餐饮企业发出了《关于制止餐饮浪费行为弘扬节约美德的倡议书》。在上海，“制止餐饮浪费行为”已成为大家热议的话题，“光盘行动”也正在成为上海滨江森林公园的新时尚。
近日，园内“江东小馆”“高桥小吃”等小吃店都纷纷响应《倡议书》的号召，在醒目处的墙上张贴“节约”等图文并茂的宣传海报，时时刻刻地提醒着往来游客用餐节约；作为消费方的顾客同样在协力为节约粮食行动合理点餐，主动打包，为“制止餐饮浪费行为，弘扬节约美德”身体力行。“光盘行动”不仅是对粮食的节约，同时也是在减少产生餐厨垃圾，为社会环保事业做出自己力所能及的贡献。
“光盘行动”体现的是市民游客素质和责任，上海滨江森林公园作为窗口服务单位，用实际行动参与节约粮食的行动中，让节约成为新风尚，为建设文明，和谐的社会环境做出应有的贡献。
