近日，辰山植物园蔬菜采摘区迎来了亲子家庭蔬菜采摘活动。园内共收集了约55个甘薯品种，有‘彩虹’番薯、‘紫星’番薯、‘冰激凌’番薯等明星品种；有含花青素，用于提取雪花粉的‘紫罗兰’番薯的紫薯品种；有我们生活中食用的“明星番薯”，天目山小香薯、‘西瓜红’番薯、‘烟25’番薯等等。上午十点，采摘活动正式开始，各个家庭带好配备的铁锹，兴奋的挥动着手臂挖甘薯。一会的功夫，一串串的地瓜破土而出，迫不及待的品尝起来：脆甜可口！甘薯，俗称地瓜，含有较多的纤维，可以润肠通便，健胃益气。含有的胶原及多糖类物质，可以保持血管弹性，预防动脉硬化，提高免疫力。想起扒开烘山芋时那愈飘愈浓的香气，那垂涎欲滴的金黄色的瓤，勾起很多人关于家乡和童年的回忆和共鸣。
地瓜采收结束后，园方又开放了附近花生、毛豆、茄子的采摘，一串串花生破土而出，这一个个富含天然多酚类物质的小精灵，对人体有很好的保健作用。毛豆含有丰富的膳食纤维、大豆异黄酮，可以改善便秘，含有丰富的钾，可以起到开胃、补充体力的作用。茄子是一种常见的家庭蔬菜，有清热活血和消肿的作用。活动结束，各个家庭兴高采烈、满载而归。
