为迎接新年到来，上海动物园两栖动物也要蹭下牛年的热度，于是非洲牛蛙脱颖而出，在饲养员们精心布置好生态展缸后正式对外展示了。
非洲牛蛙（学名：Pyxicephalus adspersus，英文名：African bullfrog）是世界上最大的蛙类之一，雄性长度可以达到24.5厘米，体重可达1.4千克，雌性体型较雄性小，分布于非洲撒哈拉沙漠以南的广大地区，自然栖息于半干旱或潮湿的稀树草原、亚热带或热带的干燥灌木林、间歇性淡水湖泊、沼泽、农田、牧场等生境。非洲牛蛙体型大，脾气也比较大，但爱子心切，雄蛙会守护着他的蝌蚪，会扑咬任何有威胁的东西，如果池塘即将干涸，用他的腿和头挖一条水沟通往一个更大的池塘，继续保护这些蝌蚪，直到它们长大。非洲牛蛙野外以昆虫、小型爬行动物、小型鸟类和其他两栖动物为食，甚至能捕获小型啮齿动物。在上海动物园的圈养条件下，主要投喂各种高蛋白的肉蟋蟀以及大麦虫。
非洲牛蛙展示区位于两爬馆二楼的两栖动物区，在布置展示缸体时，饲养员们就地取材，利用岩石、卵石、仿石水盆、荷塘泥、水草泥、树皮、藤蔓等材料，并种植了苔藓、早熟禾、蕨类、吊竹梅等植物，营造出开阔潮湿的草原泥塘生境。在保证展区美观的前提下，也提供了非洲牛蛙躲避以及展示挖掘行为的机会。所以经常可以见到非洲牛蛙躲在自己挖的浅穴中，但它肥硕的身躯过于显眼，大家很容易能发现它。
非洲牛蛙和市场上作为食用蛙的美洲牛蛙是两个完全不同的物种，外观上差异除了体型大、身躯肥硕外，它们的蹼不发达、头喙较圆、体色略偏淡黄绿色，有兴趣的朋友们可以拍照并对比下普通的美洲牛蛙。