肉垂鹤，又名吐绶鹤，体长约140cm，其体型在所有的鹤类中当属佼佼者，是一种高大威武的鹤，因其颌下有扇形肉垂而得名，它们走动时扇形肉垂不断随着步伐摆动，颇有气势。
在上海动物园繁殖场偏东北方坐落着一座大型的圆顶笼舍，笼内青草葱葱、绿树成荫。高低错落的绿化营造出一份属于它们的、不受外界干扰的生境。在这里有一对肉垂鹤每天悠然自得地生活着。
由于肉垂鹤属于大型鹤类，且有一定的攻击性，因此每天饲养员们的打扫工作也颇费一番功夫。首先要将它们从休息取食的场地引至室外大活动场，放下吊门隔离然后再进行打扫工作，每天饲养员出现时，他们基本都能配合走出场地。但有时他们也会偶尔耍下脾气，看着饲养员就是不愿走出去，此时就需要饲养员们稍许抛些食物出去引诱，有时给的少了它们还不乐意挪动，站在那里仿佛想要“坐地起价”，直至看到饲养员面露愠色才无奈地缓步出笼。肉垂鹤的食物需求与其他鹤类没有很大的差异，野外它们主要捕食鱼虾，昆虫，蛙类，软体动物，也吃植物的根茎，嫩芽。每天饲养员们都参考它们的野外食谱配制营养适口的食物，它们体型大胃口也好，吃起来如同风卷残云一般。
除了日常工作以外，另一项很重要的动物福利就是丰容工作，维护它们的生活环境，种植修剪绿化，另外它们生活在这片大型场地显得比较冷清,也不符合野外生境状态,为改善它们的社群交流需求,饲养员们请来肉垂鹤在野外的邻居黄嘴鹮鹳和它们作伴，从此以后它们每天朝夕相伴,鹤在地面欢舞高鸣,鹳落树梢欣赏,其乐融融。
全球现存的肉垂鹤数量约8000只，主要分布在非洲东南部，包括坦桑尼亚、安哥拉等广大的地区。近年这些地区的一些湿地正在遭受破坏，致使其栖息地生态不容乐观。目前肉垂鹤的保护级别为CITESⅡ，IUCN濒危。动物保护是长期的事业，希望它们能在这片土地上快乐地生活繁衍，而饲养员们也将兢兢业业地做好各项动物福利工作，为鹤类种群扩大尽一份力。