昼夜温差大，空气湿度低，是种植枸杞的最佳土地。种植枸杞基地的方圆300平方公里内没有污染源，气候类型独特，枸杞病虫危害极轻，农药使用量、使用频次极少，是枸杞生长的天然绝佳生态区。我省出口的有机枸杞绝大多数产自海西。据统计，我省通过中国有机枸杞认证面积达5.6万亩，欧盟认证的有机枸杞种植高达8.1万亩。
为加快打造枸杞沙棘百亿元产业，今年我省组建了有机枸杞产业发展联盟，编制实施《有机枸杞产业发展规划》《有机枸杞标准化基地建设技术规程》等牵引性、长远性措施，新建有机枸杞标准化示范基地500亩。随着知名度的不断扩大，我省种植枸杞经济社会效益初步显现，带动能力进一步增强，2017年全省枸杞产值达34.54亿元，帮助农牧民增收11.3亿元。