享誉古今的中国桂花

桂花是一种绿化、美化、香化三者密切结合，观赏和实用兼备的优良园林树种，现我国已有苏州、杭州、桂林、咸宁和新都等近20个城市把桂花定为市花，广西壮族自治区还把它定为区花。许多城市每年都举办桂花节，以花为媒，繁荣经济，推动了旅游事业的发展，促进了精神文明和物质文明建设。　　十多年来，上海交大农学院从华东地区现有的桂花品种调查整理入手，初步摸清了近30个桂花的品种资源，从而为去年开始的桂品种国际登录申请工作，积累了资料和铺平了道路。长年的工作实践，使我们有如下几点认识、体会：　　只有做好花卉品种的国际登录申请，才能保护好我国花卉品种的知识产权　　有号称《世界园林之母》的我国，曾在1987年评选出包括桂花在内的“中国十大名花”——牡丹、梅花、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花和水仙花。现在只有梅品种国际登录权由我国资深院士、北京林业大学陈俊愉教授所主持，桂品种国际登录权则尚有待我国学者努力争取。　　按桂花原产中国，至今已有2500年的栽培历史，品种资源极为丰富。桂品种国际登录论证权威理应由我国学者来担任。为此，在中国花协桂花分会的领导下，现由南京林业大学博导向其柏教授牵头主持，进行有关桂品种国际登录论证权威的申请工作。一旦获得《国际园艺学会》的认可与批准，不仅能大大提高我国在世界园林界的学术威望，也有利于桂品种知识产权的保护和开发，能为我国生产界和企业家带来可观的经济效益。　　通称的金桂、银桂和丹桂等，并不是单个的品种，而是包括多个品种在内的品种群　　近期我国园林界已有如下共识，桂花可大致分为四季桂类和秋桂类两大类。四季桂类及其下的四季桂品种群，指的是全年或秋、冬、春三季有花，每年开花6～8次或更多；花色和花香随季节不同而异。秋桂类指的是集中在早秋或晚秋开花，随当地、当时气候条件的不同，每年开花1～3次。秋桂类可再根据花色和花香的不同，分为花色金黄、香气浓郁的金桂品种群；花色柠檬黄、香气浓甜的银桂品种群以及花色橙黄或橙红、香气较淡的丹桂品种群。　　在上述4大品种群的下面，可再分别划分出名称各异的许多品种。搞清楚桂花的品种群及其下属的品种，乃是桂品种国际登录论证的重要前提和保证。　　宏观与微观结构、多学科同时并举进行研究，才能鉴定好桂花的品种　　由于桂花的枝、叶等外部器官的变异很大，同时花期短促、花色和花季变化也大，因此单纯依靠外部形态来鉴定品种，就有一定的局限性和盲目性。只有综合形态学、解剖学、物候学等静态和动态的外部测定，加上内涵香气成分分析和各品种遗传因子DNA分子的测定等内部分析等，才能取得比较理想的品种鉴定效果。　　在桂花的命名和旧有名称的整理工作上要狠下一番工夫　　过去，由于缺少系统的调查和整理，致使桂花品种的“同物异名”和“异物同名”现象比比皆是，极大地干扰了桂品种国际登录工作的健康发展。我们主张应从品种性状、品牌广告效应、古今沿袭传诵习惯等因素，来落实桂花品种的命名问题。尽量要求做到切题、上口、易记，并希望能大体上单从名称即可认出它是哪一个桂花品种群的桂花品种。　　对约定俗成、生产上已大规模栽培利用的历史传统品种，尽可能保留它们原有的名称。如‘早银桂’和‘晚银桂’在苏州光福地区已栽培利用近1000年，古今远近闻名，故仍保留它们原有名称不变。对“同物异名”的桂花品种要加以归并，而“异物同名”的桂花品种则予以分离。至于合并或分离后的统一名称，建议会同全国专家学者共同审议决定。对待新品种，就根据它们的自身性状，分别给予它们恰当的名称。如对金华桂花研究所培育的四季桂类新品种，因其花期极长，在群植条件下差不多每天都见有花开；它的花形又奇特多变，并能多次出现台阁现象，而被命名为‘天香台阁’。　　桂花一般不结籽，但也有结籽桂花并有广泛利用前途　　人们一般认为桂花是一种只开花、不结籽的木本观赏花卉。据多年观察研究，正确结论应该是：大多数桂花品种是不结籽的；但也有少数能够结籽，尽管它们是少数，却覆盖了全部桂花四大品种群，包括‘籽金桂’、‘籽桂’、‘籽丹桂’、‘籽四季桂’和‘月月桂’5个品种。我们可以广泛利用这一特性，培育大量的本砧苗用以嫁接桂花的优良品种；也可藉此诱异直接培育出虽占很低比例、但极有发展前途的桂花优良新品种。　　每年秋季降温的早迟将决定当年桂花的确切花期　　根据近50年桂花花期物候观察资料得知，每年桂花的花期早晚，除因品种不同而有差别以外，主要与当年秋季气候条件的变化有关。入秋后如气温下降慢，晴旱少雨，则桂花花期会大大推迟；相反，入秋后如气温下降快，间有雨湿天气，则桂花花期会相应提前。试看最近两年实例：　　2001年，上海地区入秋后持续高温干旱无雨，‘早银桂’延至10月4日才始花，‘晚银桂’随之于10月9日也进入了初花期。但2002年则不然，上海地区入秋以来持续低温多雨，8月上中旬平均气温比常年低3～5℃，旬气温仅为19.9℃，致使‘早银桂’于8月17日就开了花，比去年该品种的始花期整整提前了48天，创早秋桂类历史以来最早的开花记录。随着8月下旬以后的气温迅速反弹回升，‘晚银桂’并未能紧跟‘早银桂’其后开花。预计今年大批量、多品种的桂花，可能在天气转凉后，集中在中秋节前后开花。　　桂花的花期变化无常，会影响到旅游活动的合理安排。相信随着气象卫星等高科技事业的发展和中长期气象预报的及时发布，在掌握了有关花期物候的变化规律后，会更准确地预测预报好桂花的开花期。