为进一步落实国务院、市政府有关文件精神，进一步加强本废弃食用油脂管理工作、推进本市废弃食用油脂规范处置，3月18日下午，市绿化市容局环卫处、废管处召开了“进一步加强本市废弃食用油脂管理工作会议”，各区（县）绿化市容管理部门、废弃食用油脂收运、处置企业约40人参加了会议。
会议通报了近期全市餐厨垃圾尤其是废弃食用油脂管理工作情况，并对下一步工作作了重点部署。
会议最后强调餐厨垃圾大分流体系建设是生活垃圾减量化的重要任务和内容，各区（县）管理部门应结合区域实际情况，因地制宜、分步推进，加快制定可操作性强、推进有效的实施方案，必须高度重视废油脂管理，强化监管体系的建设和责任落实；同时，切实落实相关文件要求，加强源头管理和监督、加强行业管理，尤其是废油脂收运作业服务的管理，要着力打造上海规范化、专业化的收运队伍建设；作为市场主体的收运和处置企业，应以行业自律为主要任务，共同推进整体行业的良性发展。