为强化区域内废弃食用油脂管理，加大对非法收运及买卖废弃食用油脂的行为的打击力度，切实有效阻止地沟油回流餐桌，闵行区不断完善管理模式，于去年下半年由区绿化市容局、区城管执法局与城管大队联合在全市率先成立废弃食用油脂专项整治推进领导小组。闵行区针对区域内餐饮单位分布特征，重点加大对餐饮业集中区域的调查排摸，通过主动上门服务并发放“废弃食用油脂收运处置告知书”，大大提升了区域内餐饮企业依法处理废弃食用油脂的意识。目前已有400多家餐饮单位前往咨询相关政策，有177家餐饮企业与区内指定专营收运企业签订了收运合同。目前区内三家收运队伍均已落实“车辆、顶灯、服装、胸牌、收容器标示”的“五统一”，废弃食用油脂收运量也得到了较为明显的提高。
同时，专项整治小组充分发挥平台作用，加强管理、执法、收运三方信息通畅，形成“以执法保管理、以管理促执法”的有效联动，依据群众举报开展执法行动，沉重打击了区域内的不法废弃食用油脂交易，并通过通报表彰区域内8家餐饮饭店实现奖惩结合，凸显示范作用。下一步，闵行区将继续强化执法，结合“废弃食用油脂规范处置企业和放心店评选”等表彰手段，充分发挥管理举措的辐射作用，形成网格化管理，真正确保全区废弃食用油脂管理的实效性和长效性。