静安区绿化市容局明确2012年餐厨垃圾、废油脂收运工作安排。
一季度：静安区五个街道市容所安排专人负责餐厨垃圾日常管理，根据时间节点尽快确定600家餐饮单位，并与其签订废弃食用油脂收运协议。
二季度：静安区绿化市容局加强与食药监静安分局、静安区环保局、静安区城管执法大队等部门沟通协作，对600家餐饮单位进行全面检查，形成齐抓共管的良好局面。
三季度：静安区绿化市容局分管领导带头不定期对辖区内餐厨垃圾（包括废弃食用油脂）的基层工作进行抽查，了解餐厨垃圾上门收运的具体情况。
四季度：完成对已确定600家餐饮单位餐厨垃圾、废油脂免费上门收运工作。