3月28日，上海市创建安全优质信得过果园安全监督员培训在奉贤举行，来自松江、金山、奉贤及浦东的40家果园的42名安全监督员参加了培训。培训由上海交通大学农业与生物学院及市林业总站专家老师主讲，培训由市林业总站主持。
会议强调果品安全生产的重要性，结合此次创建活动对各个果园提出三点要求：诚信经营、规范经营、品牌经营。
交大农生学院教授张才喜以国外果园安全生产管理为主题，结合自己在国外的学习研究经历，并利用大量的图片为学员们做了一场精彩的报告。张教授引用大量数据，使学员们对欧美及日本的农产品安全标准和果园的安全生产措施有了深入了解；他还针对目前上海地区果园生产中存在的安全隐患,如未腐熟有机肥、灌溉水源污染、病菌污染、农药的安全使用以及采后处理与包装等,详细讲解了发达国家的做法，使学员们深受启发。
市林业总站专家老师为学员们详细介绍了此次创建安全优质信得过果园的相关标准和检查办法，并就已进行检查中发现的问题向学员们做了通报。并结合2012年度经济果林“双增双减”工作，向学员们介绍了相关药剂和药械的性能和使用方法。并强调，药能治病亦能致病，指出应尽量通过物理和生物方法防治病虫，减少化学合成农药的使用，确保果品的食用安全。
培训老师还与学员们就植物生长调节剂的安全使用以及农药的正确配制等内容进行充分交流互动。