紫菀的采收加工

10月下旬，叶片呈黄萎时收获，如土壤干燥可稍浇水使土壤松软，便于刨挖，收时先割去茎叶，将根刨出，去净泥土，将根状茎取出作种栽用，其余的编成辫子晒干。