近日，本市召开了“餐厨废弃油脂申报、收运管理工作会议”，会上指出，今后将采取多种措施加强餐厨废弃油脂的申报收运监管。目前18家通过比选达标的收运单位，如连续2次半年度考核评估不合格的，将自愿退出上海市餐厨废弃油脂收运作业市场。
会议首先是明确职责、落实市区两级监管，即由市绿化和市容管理部门负责餐厨废弃油脂处置监管，区县绿化市容部门负责对餐厨废弃油脂的申报和收运行为的监管。对末端处置企业将通过采取驻厂监管、计量监管、台账制度、飞行检查等一系列措施加强对2家处置单位的监管。区县绿化市容部门建立健全全区、街道餐厨废弃油脂二级管理网络、建立申报管理的信息化平台，进一步梳理和明确市区两级的职能分工和管理职责，实现餐厨废弃油脂从收运到处置的全程监管、无缝衔接。
其次是建立信息化平台、实现收运全方位监管。《2012年餐厨废弃油脂达标收运企业推荐名录》已于4月1日起在市绿化市容局、市市容环境卫生行业协会的网站上进行公示，此次公示还包括18家废油脂收运企业的名称、联系方式及监督电话等信息供社会监督。
这18家通过比选达标的收运单位，将严格执行“四统一”制度，即“统一收运车辆、统一收集容器、统一作业服装、统一持证上岗”；所有收运车辆安装顶灯、公示企业名称，车身公示监督电话，标注“餐厨废弃油脂专用车”字样；力争在6月1日前全部车辆安装GPS， 10月1日前收运车辆要逐步实现更新；同时，收运单位还纷纷承诺会将收运及初加工的产品销售给上海市政府部门指定的处置企业，决不擅自销售，并自觉接受政府部门对企业的日常检查和半年度考核评估，如连续2次半年度考核评估不合格的，企业自愿退出上海市餐厨废弃油脂收运作业市场。
市绿化市容局称，通过这一系列举措，不仅可以规范餐厨废油脂收运队伍的收运行为，同时也可以从社会监督、政府监督等多角度加强对废油脂的监管，实现废油脂收运的全方位监控。
此外，本市还将建立检查考评制度、提升服务质量。区县管理部门将对产生单位建立申报管理的数据库，对申报执行情况形成日常检查制度，闵行区将试点评选和公示“餐厨废弃油脂规范处置单位”，对申报执行良好的单位以公示牌等形式予以公布。与此同时，管理部门通过对产生单位的检查可以听取产生单位对收运服务行为的反馈情况，以此不断改进、提升收运企业的服务质量。对于收运企业，区县管理部门还将建立日常检查、考核评估制度，并建立监管考评档案，考评结果将直接影响到下一年度收运服务特许经营资格的申请。