
近期,天气炎热、空气湿度大,食品中细菌较易繁殖,是餐饮食品安全事故的高发易发时段。为了保障游客餐饮安全卫生,提供一个良好的就餐环境,切实做好高温期间辰山植物园食品安全和卫生监督工作,为创建4A级景区做准备。辰山植物园启动了高温季节食品保障预案,切实保障高温季节食品安全卫生,增强来园游客消费安全感,满意度。
在高温季节食品保障工作中,辰山植物园本着对来园消费者高度负责的态度,切实做好食品安全卫生管理工作,严把食品安全质量关,确保食品卫生安全;在食品采购、验收、加工、存放等各个环节严格遵守操作规程;更全面、细致、深入地开展食品安全日常检查、自查、巡查工作;并依据近期高温天气特点,合理提供符合夏季的食品、餐饮等。
食品安全卫生保障工作任重而道远,辰山植物园将切实加强对食品安全卫生的保障工作,层层落实监管责任,逐项细化工作措施,不断加大日常监督检查力度,及时排查可能存在的问题和隐患,做好相关突发事件的应急处理预案,确保来园游客饮食安全,提供游客一个夏日清新的餐饮环境。