从7月23日起，上海市“安全优质信得过果园”评审工作小组围绕果品品质测定及农残抽检等工作，对各创建果园果品进行了第四轮果园现场检查。果品品质测定内容主要为果品的优质果率和可溶性固形物含量，工作人员进行现场随机取样，其中桃、梨等树种现场取样量不少于50Kg，葡萄取样量不少于50穗，符合单果（穗）重标准要求并且无病无斑的果实作为优质果，通过计算得出该果园该树种的优质果率。截止至目前，品质测定工作完成了46家创建果园的57个样品，农残抽检则严格按照各创建果园所通过认证的测定要求进行，目前已有46个样品完成检测，全部合格。
9-11月，该工作小组还将在猕猴桃、冬枣、银杏和柑橘等果品成熟期间对8个创建果园的8个样品进行测定。每个果园的果品品质测定结果将作为最终评审的重要依据。