近日,辰山植物园华东园、岩石草药园种植的数株枳椇已经果实满树,虽没有美丽的色泽,但其弯弯曲曲的肥厚的果序柄足以让人垂涎三尺。
枳椇(Hovenia acerba),别名拐枣、鸡爪子、枸、金梨果、南枳椇等,为鼠李科枳椇属落叶乔木,小枝有明显的皮孔;叶互生,具长柄,边缘具细锯齿;花两性,组成二歧式聚伞圆锥花序,被棕色短柔毛;浆果状核果,近球形,不开裂,生于肉质、扭曲的果序柄,成熟时黄褐色或棕褐色。果期8-10月。
枳椇的果实朴实无华,没有艳丽的色泽,也没有奇特的外形,但因其肥厚肉质的果序柄鲜嫩可食而倍受欢迎。曲扭的果序柄黄褐色,味甜,稍带涩味,在霜后更鲜嫩,甘甜如饴,细细嚼来,回味无穷。其营养价值高,风味颇佳,可作为生食果品。此外,枳椇的果序梗和子实可入药,称为枳椇子,有清热、利尿、解酒之效
枳椇在我国栽培利用的历史悠久,早在《诗经•小雅》中就有:“南山有枸”的诗句。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。此外,枳椇树木还是很好的用材木,材质坚硬,纹理美观,易加工,可供作器具用材。
辰山植物园内除了华东园、岩石草药园有种植外,还在引种基地培育了一百多棵枳椇树,现已果实满树高挂。