2012年上海科普开放日为9月15至21日，一周的活动主题：“食品安全与公众健康”。在此期间，上海植物园将按照上海市科学技术协会的要求，举办系列主题活动，包括“舌尖上的植物园” （9月15、16日）和 “餐桌上的毒迹斑斑” （9月17—21日），热诚欢迎市民前来参加。
随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为人们关注的热门话题。其实一些植物中含有天然毒素，若食用不当，同样会威胁人们的生命健康，要引起人们的高度重视。
为了让市民了解日常餐桌上的食品安全，借上海科普开放日活动的契机，上海植物园将于9月17—21日举办“餐桌上的毒迹斑斑”活动。本次活动欢迎所有入园的游客参加，活动期间，每天上午9:00，植物大楼大自然放映厅内将为来园游客带来一场生动有趣的讲座，主要告诉游客在日常餐饮中会碰到哪些有毒有害的植物食品，并且在日常生活中如何避免食用。没有听到讲座的游客也不用着急，活动现场还将设置一张模拟小餐桌，并摆上日常餐饮中有毒有害的食物，告诉人们如何避免。活动期间，游客可随时进入参观。
通过“餐桌上的毒迹斑斑”活动，希望能够营造出人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好氛围。