为进一步贯彻落实《上海市人民政府办公厅转发的市食品安全委员会办公室关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见的通知》要求，加强推进本市餐厨废弃油脂产生单位申报管理，9月17日起，由市食安办牵头、市绿化市容局（市废管处）组织实施，市食品药品监管局、市质量技监局、市工商局、上海出入境检验检疫局共同派员参加，将分成两个联合督查组分赴各区（县）开展督查工作。
此次督查工作将重点围绕“产生单位调查、申报工作实效、管理联动机制”三方面进行。将检查各区（县）对区域内从事食品生产、餐饮服务、集体供餐、食品销售环节中的现制现售等企业的摸底调查工作情况；检查绿化市容部门受理申报工作的实效；检查各区县相关部门贯彻实施《实施意见》管理联动机制的建立及运行情况等。