自9月17日以来，由市食安办、市绿化市容局（市废管处）、市食品药品监管局、市质量技监局、市工商局、上海出入境检验检疫局组成的两组联合督查组分赴全市17个区（县）开展餐厨废弃油脂申报情况的专项督查工作。近日，督查工作圆满结束，并取得显著成效。
此次督查工作主要采取以下三种方法对本市各区（县）的餐厨废弃油脂申报工作进行检查：1）听取区（县）管理部门申报工作情况的介绍；2）查看申报材料；3）随机抽取产生单位并现场检查申报及收运情况。督查工作组得到各区（县）领导高度重视，各相关职能部门积极参与，实现部门协同、资源共享、齐抓共管。通过此次督查对本市餐厨废弃油脂的实际申报管理工作有了全面了解和掌握，为今后进一步加强本市餐厨废弃油脂申报管理工作奠定了坚实的基础。
督查组将对本市从事食品生产、餐饮服务、现制现售的企业、餐厨废弃油脂的实际产生单位及目前完成的餐厨废弃油脂申报数量进行汇总和公示，并对申报管理工作中取得的成效、存在的主要问题和困难、下一步管理工作的建议和措施等形成检查情况并通报印发各区（县）政府及相关部门，并抄送食品安全委员会领导及成员单位。