板蓝根采收与加工

根的采收与加工于秋分至霜降前、地上茎叶枯萎时采收。先在畦沟一侧挖深60cm的沟，然后依次挖取，不要伤根。采挖后去掉泥土和杂物，洗净，晒至七八成干时扎成小捆，再晒至全干，以根粗均匀、条长整齐、粉性足的为佳品。 叶的采收和加工春播的每年可收获2～3次叶片，第一次采收的质量最佳。第一次采收在芒种至大暑期间，第二次在立秋至处暑期间，第三次在寒露至霜降期间。伏天高温多雨时不宜收割，以免引起大量植株死亡。收后晾晒至七八成干时捆成小把，继续晾至全干，以无杂质、完整、暗绿色的为佳，不宜暴晒。 中国农业网编辑