废旧玻璃瓶因回收工作量大、处理成本高、回收价格低，面临“无人要”的困境，造成大量的废旧玻璃瓶与日常生活垃圾混装。为了解决这一问题，实现减量目标，黄浦区绿化市容局组织开展餐饮单位废旧玻璃瓶专项收集工作，通过落实“摸、发、收、查”四项措施，率先在南京东路、外滩街道进行试点。具体做法是对103家餐饮店进行宣传告知，发放分类收集桶，并安排收运人员和车辆，按时上门收运废弃酒瓶。目前，由环卫部门负责收运的46家餐饮单位，日产量约1.7吨，其余57家餐饮单位实行自行回收方式。
下阶段，黄浦区绿化市容局将在其余8个街道餐饮单位逐步推广这一做法，有效促进垃圾减量工作。