近一个月的“上海滨江森林公园踏青赏花季”随着天气转暖，也进入了高潮。园内二月兰、洋水仙、菜花、早樱、海棠等各色花卉均处于盛花期，公园处处洋溢着春天的气息。特别是林下、河畔和草地上成片的二万多平米的自然生长的二月兰，将公园带入了一个蔚蓝的海洋。
从3月30起公园推出两项丰富多彩的活动，成为近期的热点。一是全国首创的用蔬菜和水果作为主材，进行的蔬果插花作品展，以及与之相配套的“跟着大师学插花”活动，二是学做具有滨江特色，用蔬菜汁等绿色材料做青团的学做青团活动，吸引了许多市民游客的眼球，许多市民纷纷报名，要求参加这些活动。
看首创的蔬果插花展 学做插花带回家
上海滨江森林公园和上海市插花花艺协会为让百姓的生活更美丽，通过探索，在全国首创了“蔬果插花展”，共同给广大市民带来耳目一新的30多件蔬果插花作品。此次活动力求将插花艺术生活化，取材于百姓日常生活的蔬菜、水果以及可以“信手拈来”的材料，这些看似普通的“食材”和“花材”，在花艺设计师别出心裁的创意下，创造出了美丽的插花作品。蔬果插花作品展出时间将从3月30日—4月6日。
跟着大师学习用蔬果进行插花，也是本次蔬果插花展的一大特色，参观者和互动者共同在这个创新插花的实践基地，享受用蔬果插花的快乐，将这一艺术点亮生活，让美丽家庭点缀美丽中国。大师现场教插花的活动时间：3月30日、3月31日、4月4日、4月5日、4月6日共五天，每天上午9:30-11:00。公园为市民游客准备了插花材料，市民只需付20元，就可以现场学习插花，并将自己的作品带回家。
清明美食何处寻绿色青团自己做
为了满足游客的需求，公园内高桥特色小吃针对清明吃冷食的习俗，在高桥特色汤团的基础上，经过反复试验，推出了青团这一大众食品。这款青团，糯而不粘、甜而不腻、绿而清亮，口感和外观给人就是纯自然的香美。而其最大的特点在于，不加色素，没有任何添加剂，手工制作，纯天然食品，这也符合公园“自然、生态、野趣”的主题。活动时间：3月30日、3月31日、4月4日、4月5日、4月6日共五天，每天下午2:00-3:00。市民参加学习后，不仅可以带回自己做的青团，还可以学会怎么自己做绿色、环保的青团。
清明期间，踏青赏花，别忘了学学插花、品尝青团哦。
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用蔬果插花，最早的在唐代欧阳詹写的春盘赋中就有有关记载，它将韭、蒜、姜、和蕖、芥、芹等辛味蔬菜插盘，名为辛盘或春盘，成为新春供奉的佳品。后来，在节日以蔬果上盘，或祭祀、或食用渐成习俗。一些插花作品中，多有果蔬加入，尤其清代，每每有石榴、柿、佛手等果品摆放，构成了精致的果盘式插花。
