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清明时节 游客动手做青团热情高

  清明小长假第一天,虽然天公不作美,一直阴阴的,但还是遮挡不住游客的踏青赏花热。尤其是当天在滨江森林公园内举行的“绿色青团自己做”活动受到了游客热情追捧。
  活动在下午两点开始,教授大家做青团的是公园“高桥小吃”具有丰富制作经验的厨艺师傅。一到活动时间,里面就坐满了等待学习的游客。他们有的是妈妈带着几岁的小宝宝,有的是姐姐妹妹几人一起,有的是祖孙俩一组,连小小男子汉们也凑上一脚,他们都在等待阿姨传授青团的做法。
  厨艺师傅先将做青团所需的材料和青汁的制作步骤向大家做了介绍之后,工作人员就把材料分发给大家,在厨艺师傅的指导下,大家开始动手制作青团。搅拌、和面、搓揉、放豆沙,再捏口、滚面、装盒。一步步,大家忙的不亦乐乎。刚刚还正襟危坐的游客们一个个都不自觉站了起来,认真的将手里小小的面团做成绿油油、圆滚滚的青团。带着宝宝的妈妈一边和宝宝做着青团,一边不忘拿起手机将宝贝第一次做青团的可爱模样记录下来;姐姐妹妹们则是一边做着自己的青团,一边不时看看同伴们的作品,在一旁围观的爸爸妈妈们也不停地进行着“口头指导”;祖孙俩静静的在一起做着青团,慈祥的祖母时不时指导着孙女,将自己传承的经验和手艺传授给她;别看男孩子平时淘气,他们也有安静下来的时候,认认真真做着手里的青团,看着成果还是不错的。
  看着一个个成品出现在自己的手里,大家的成就感别提多高了。当手里拿着自己亲手做的青团离开时,大家兴奋和喜悦的心情溢于言表,纷纷对一旁的工作人员说道,“你们这个活动真好!”

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