美国薄荷也称洋薄荷，为唇形科美国薄荷属的多年生草本植物，茎直立，四棱形，其株丛繁茂，花色艳丽，枝叶芳香，夏秋之交色泽鲜艳的花朵最引人瞩目。原产美国，性喜凉爽、湿润和向阳的环境，对土壤的适应性强，耐寒，忌干燥，在湿润半阴的环境下生长最为旺盛。
美国薄荷是我国近年来引种成功的一种优良新颖的多年生宿根花卉植物。除了具有常绿耐寒的特性之外，同时也是一种香料植物和药用植物。具有芳香气味，花和叶子都可食用，可从其幼叶和花朵中提取香料成分或制成茶叶和饮料等保健产品。也常用来作为家庭用药，治疗消化紊乱。上海市园林科学研究所邬桥基地引种的美国薄荷一个多月前采用了分株繁殖的方式，现已在阳光下茁壮成长，嫩绿清新的叶片尽显欣欣向荣之态，家庭盆栽欣赏效果颇佳，同时病虫害较少，建议有兴趣的市民可以试试哦。