俗话说，夏日石榴红似火，指的是满树盛开的石榴花，如同红彤彤的火焰一般。近日，游客不仅可以在古猗园内看到红石榴花，还能看到洁白如玉的白石榴花。
古猗园的白花石榴，植于幽篁烟月景区秋水榭长廊外侧，为园区东扩建时栽植，于今已5个年头了。白花石榴形态与红花石榴花一样，只是花瓣颜色不同，其花瓣呈浅白色，花蕊呈黄白色，一朵朵白花隐藏在绿叶间显得非常好看，给古猗园的夏天又增添一番别样风情。
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石榴树的品种很多，其中石榴科植物白石榴或重瓣白石榴会开出白色的石榴花。有资料显示，白石榴树最高能长至6米，花期5-6月。白石榴花还有很高的药用价值，具有收涩止血的功效，可以治疗咳血、吐血、衄血、便血、久痢等病症。