厚叶岩白菜首次制成茶叶拓宽应用范围

　　厚叶岩白菜花叶俱美，常绿宿根，冬季叶色转红，绿化应用价值高。同时药食兼用，嫩叶清炒具有败火祛痰功效，老叶因岩白菜素含量高，苦涩难以食用，全草煎服有镇咳润肺作用，是一种珍贵的中药材。
　　市园科所科技人员与相关企业合作，取其嫩叶，经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等炒制过程，首次制成方便携带的岩白菜茶，该茶泡出的茶汤色泽金黄透红，味道清苦中有一丝甘甜，具有优质茶叶的回甘特性。随着制作过程的进一步深入提升，将极大地拓宽厚叶岩白菜的应用范围，为人们的健康增加一份日常保障。