秦岭岩白菜为虎耳草科岩白菜属多年生草本植物，别名石白菜、地白菜，多生于湿润的悬岩上，主要分布于陕西等地。它的根膨大成块茎状，即是著名药材盘龙七，据《陕西中草药志》记载，具有补脾健胃，收涩固肠，除湿利水，活血等功效。叶片硕大，光亮可爱，粉色小花于春节前开放，花期长达1～2个月之久，是家庭盆栽、庭院绿化和林下绿化的良好材料。
市园科所在相关企业的协助下，收集到秦岭岩白菜优良单株，并栽植于大田中。目前已恢复生长，逐渐展开了新鲜叶片，并绽放出数朵玲珑可爱的花朵，点点粉色装点了初春的景致，分外清新别致。秦岭岩白菜为上海首次引进并开花。