上海滨江森林公园和上海市插花花艺协会为让百姓的生活更美好，共同给广大市民带来耳目一新的果蔬插花作品。作品由四位中国插花大师领衔并集上海优秀的花艺师亲手布置。此次活动力求将插花艺术生活化，取材于百姓日常生活的蔬菜、水果以及可以“信手拈来”的材料，这些看似普通的“食材”和“花材”，在花艺设计师别出心裁的创意下，创造出了美丽的插花作品。果蔬插花作品展出时间将从5月10日—5月25日。
学做插花带回家
跟着大师学习用果蔬进行插花，也是本次果蔬插花展的一大特色，5月17日与5月24日上午，花艺师将到现场与游客互动。参观者和互动者将共同在这个创新插花的实践基地，享受用果蔬插花的快乐，将这一艺术点亮生活，让美丽家庭点缀美丽中国。
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用果蔬插花，最早的在唐代欧阳詹写的春盘赋中就有有关记载，它将韭、蒜、姜、和蕖、芥、芹等辛味蔬菜插盘，名为辛盘或春盘，成为新春供奉的佳品。后来，在节日以果蔬上盘，或祭祀、或食用渐成习俗。一些插花作品中，多有果蔬加入，尤其清代，每每有石榴、柿、佛手等果品摆放，构成了精致的果盘式插花。
