琉璃苣别名星星花，为紫草科琉璃苣属一年生草本植物，原产地中海地区及西亚。琉璃苣株高30-50 cm，花期为6-7月，蓝色、星状。20世纪90年代引入我国，主要作为花卉栽培，应用于花坛、花镜，也可家庭盆栽，是园林绿化的优良品种。
琉璃苣是欧洲人使用了七百年的药草，拥有许多医学价值，也是维吾尔医治疗心脑血管疾病的常用药材之一。最新研究证实，它具有消炎和镇定的作用，同时富含的油酸和棕榈酸，可以起到降低胆固醇的作用，并且具有调节新陈代谢系统和荷尔蒙的功能。
另外，琉璃苣作为一种特殊品种的蔬菜还具有黄瓜般清爽的口味和气息，含单宁、钾、钙质等成分，鲜叶及干叶可用于炖菜及汤、饮料的调味，花还可以作糖果。
上海市园林科学研究所借助项目支撑，成功引种了琉璃苣，并开展其生长期物候观察和栽培管理技术研究，目前琉璃苣已成功开花结实，下一步将研究其进行家庭阳台种植。琉璃苣的引种和栽培研究将为其推广和应用奠定基础，充分发挥其观赏与保健双重功能。