Menu Close

个性定制“众口可调”美味食物储存有方——上海动物园夏日动物饲料管理一窥

  夏日里,炎热的天气并没有给生活在动物园的动物们带来太大的影响。因为动物园早就根据不同动物的生活特性,为它们量身定制了品种丰富、美味可口的食物,例如给生完孩子不久的犀鸟夫妇添加了火龙果,为小华南虎宝宝准备了小牛肉,给亚洲象的大西瓜,还有斑嘴环企鹅的多春鱼、金刚鹦鹉的颗粒料、鬃狮蜥的活蟋蟀等等,真可谓五花八门、多种多样啊!所有的这些东西都是作为动物园动物食品的供应中心——饲料间根据动物们的夏季食谱特别提供的。除此之外,饲料间每天还要进行部分食品的加工,例如工作人员每天上午都要自制营养窝头,主要用于马来熊、黑熊、大熊猫、黑猩猩和金丝猴等。上午6:30左右营养窝头蒸熟后,为了增加食物的适口性和防止食物变质,还要提前打开风扇进行人为降温。
  高温天,这么多的食物如何保存呢?不用担心,动物园的饲料间有3个专门的食物储存库,以便将不同食物进行分类保存。一间为冷库,室内温度保持在-16℃,主要用于储存鱼类和肉类食品,例如小黄鱼、金线鱼、多春鱼、小牛肉、羊肉、兔肉等;一间为化冻室,室内温度保持在4-10℃,主要用于提前解冻第二天要食用的鱼类和肉类,工作人员会提前一天将食物从冷库中取出,然后放置该间自然解冻;还有一间为干料库,主要用于存放颗粒料和小米等干货,室内保持通风干燥,同时还搭建水泥平台,并且平台底部镂空、两端加盖铁丝网,可起到防霉、防潮和防鼠的作用。另外,还有一间食物配料间,一般室内温度保持在22℃左右,早晚开空调和风扇,主要用于提前调配第二天的部分蔬菜和水果,通常工作人员会根据各个动物饲养岗位递交的夏季饲料单,对食物例如胡萝卜、卷心菜、桔子、苹果和梨等进行调配。
  动物园为各种动物订制特有的夏季食谱,并尽可能提供新鲜可口的食物,让动物们在夏天也可以大快朵颐、有好胃口,健康、快乐度夏!

相关文章:

发表回复