“崇明水仙”与外冈腊梅、松江银柳并称园艺界的“上海三宝”。“崇明水仙”在崇明已有400多年的栽培史，作为商品花卉生产也有100多年的历史。崇明水仙因其浓郁的芳香而著称于国内外花卉市场，可与英国玫瑰齐名。在上世纪五六十年代，“崇明水仙”曾著称于上海等地花卉市场，但由于种种原因，在随后的几十年，崇明水仙生产几乎到了灭绝的边缘。
崇明水仙为何知名度远低于漳州水仙，其原因有：崇明水仙多以传统旱地栽培，且多以农户分散种植为主，通过鳞茎进行连续多代无性繁殖，年繁殖系数低，球径小而花葶少，没有形成规模化生产模式；销售以小打小闹、零星分散的模式，产品没有统一标准，良莠不齐,逐渐丧失了市场竞争力。如果崇明水仙的种球生产和种球质量方面不能逐步实现标准化，将无力应对国内外花卉市场的竞争。因此，制定完善的崇明水仙栽培标准是将这一传统名花发扬光大的当务之急。
鉴于此，由上海市园林科学研究所牵头，崇明县林业站、崇明百叶水仙花合作社参与，组成了《崇明水仙生产技术规程》标准编制组。日前项目组经2年多的努力，已完成了标准的发布。该标准将用于指导崇明水仙种球工厂化生产，相信不久的将来崇明水仙将走出崇明，香飘万里。