为有效打击非法收运处置餐厨废弃油脂行为，履行食品安全监管职责，维护春节期间食品安全，嘉定区嘉定镇城管中队积极响应上级要求，于近日开展餐厨废弃油脂专项整治周活动。此次活动分三个阶段，分别是集中行动、联动整治和常态管理。
当日晚8点至10点，在区城管大队的部署下，嘉定镇城管中队联合食药监，冒雨在梅园路段展开了餐厨垃圾和废弃食用油脂整治行动。20点至21点对重点场所餐饮单位进行检查和抽查，21点至22点在重点场所周边进行设卡检查。此次行动共抽查了5家餐饮单位，发放告知书5份，其中1家单位未按规定与收运单位签订收运合同，相关人员责令其限期改正。另依法查处擅自收运餐厨垃圾案件1起，罚款1000元。集中行动结束后，中队每天安排队员会同联勤、食药监开展为期一周的联动整治，争取在此期间对辖区可能存在非法收运、加工地沟油行为的地方开展一次全面细致的检查。
下一步，城管中队将以此次集中行动成果为基础，进一步落实长效常态措施，引导和规范城区餐饮单位规范处置餐厨废弃物。