为进一步贯彻落实《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》的具体要求，推进本市餐厨废弃油脂收、运、处市场的有序运营，2015年1月23日，市绿化市容局组织市食药监局、市食安办、市质量技术监督、市工商、市环保、市水务、市公安、市城管执法、出入境检验检疫等相关部门以及市市容环卫行业协会，市食品安全联合会等单位开展对上海中器环保科技有限公司和上海绿铭环保科技有限公司两家餐厨废弃油脂末端处置企业2014年度运营情况的评议工作。市绿化市容局总工程师唐家富、副巡视员钱伯金，市食药监局副局长许瑾，参加了评议。
评议工作由现场考核及专题评审会两部分构成。当天上午，市绿化市容局副巡视员钱伯金及市食药监局副局长许瑾分别带队，赴上海绿铭环保科技股份有限公司及上海中器环保科技有限公司开展现场考核，通过实地踏勘、台账查阅、现场提问等方式，就企业运营情况及执行食品安全、质监、环保、水务、工商等相关部门的规定情况进行评价检查。下午，市绿化市容局组织召开专题评审会，评议小组成员集中听取两家处置企业的运营情况汇报，向其通报检查中发现的问题，市容环卫行业协会向与会人员介绍了市绿化市容局对处置企业驻场监管的相关情况。最终，经评议小组全体成员集中评定，上海中器环保科技有限公司在2014年度餐厨废弃油脂处置评议中获得93分，评议等级定为优秀；上海绿铭环保科技有限公司在2014年度餐厨废弃油脂处置评议中得分为86分，评议等级定为合格。市绿化市容局对开展餐厨废弃油脂末端处置企业2014年度运营情况的评议工作高度重视，自2014年12月份启动相关工作以来，编制严密的评议方案，认真筹备各项评议准备工作，同时，也加强与横向部门间的沟通与合作，得到相关部门的大力支持。
专题评审会上，局副巡视员钱伯金对两家处置企业提出“三自”的日常监管原则，即要求其自我加压，自我整改，自我提升，针对此次评议中提到的整改要求，两家企业要即知即改；对今后评议工作的有序开展，提出“硬件要硬，软件要实”的具体要求，要求总结此次评议中的有关经验，进一步改进评议方式，以期明年的评议工作更上一层楼。
会议最后，局总工程师唐家富除对参与此次评议工作的相关部门表示感谢外，对处置企业提出两点具体工作要求，一要提升处置水平，保证出厂产品的品质和稳定性，二要更加注重安全运行，包括生产安全、环境安全和食品安全等方面。对管理部门则提出要进一步加强运营监管，同时依托科技发展，不断完善本市餐厨废弃油脂信息化监管平台，做实做强电子化监管。