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缫丝花开送春归

  立夏之后,在上海植物园蔷薇园梅花林周边,游客可以看到一种艳丽的花朵正在进入盛花期,其花瓣极多,层层叠叠,靠近外圈的花瓣为浅的粉紫色,内圈的花瓣为深的紫红色,单朵花上有深浅两种不同的花色,十分引人注目——它就是重瓣缫丝花,属我国原生种,野生分布较广。因缫丝花开于春夏之交,因而得名“送春归”,寓意缫丝花盛开之时,春已逝,夏已至,恰好送春归去。

缫丝花(Rosa roxburghi),又名刺梨、送春归等,据清·陈淏的《花镜》卷五藤蔓类植物的介绍,它叶圆细而青,花俨如玫瑰,色浅紫而无香,枝萼皆有刺针。每逢煮茧缫丝时,花始开放,故有此名。

缫丝花有单瓣缫丝花、重瓣缫丝花、贵州缫丝花等变种,主要分布在我国云贵高原、浙江、湖北、安徽等地。缫丝花和大多数蔷薇属植物一样,枝、叶柄均有坚硬的小皮刺,且相对而言,缫丝花的小刺更多,花的萼筒、萼片也布满了针刺,令人“望而生畏”!缫丝花有淡红、白色或深红等颜色,花期5-7月,果期8-10月。

单瓣缫丝花不仅花可观赏,其长满小刺的果实,也就是“刺梨”,维生素C含量极高,每100克鲜果中含量841.58-3541.13毫克,远高于柑橘、猕猴桃等水果,故有“维生素C之王”的美称。刺梨果可生食,也可制蜜饯、酿酒,有消食健脾,解热降暑的功效,口感酸甜,是难得营养保健佳品。

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