(一）园地选择
日本甜柿适应性强，无论是山坡宜林地，还是四旁闲置地块都能种植。由于柿的主根 分布深，须根少的特点，要选择土层深厚、弱酸性沙质壤土种植为好。一般常选择水分、 肥力、光照条件好的庭皖种植。/也可以充分利用小地形、小环境，选择地势平缓的山坡 地，只要土层深，有烧灌条件亦可种植。种植园规模以10-50亩为宜，这样可以提高经 营管理水平。开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。
(二）品种配置
日本甜柿品种较多，不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分；还有早熟、中熟、晚熟的类 型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽 粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结，筛选出以下优良品种：
优质丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿；高产稳产型的品种有兴津20 号、兴津22号；雄花数量多的品种有禅寺丸、新秋、大宫早生。
云南省栽植的日本甜柿选择最多的品种是次郎甜柿和富有甜柿。授粉树则多选择禅寺 丸，配置比例为1:8 ~ 10。
(三）整地种植
园地选定后，在种植前数月内提前整地，预整地能使土壤充分熟化。按照栽植计划设 计需要整地，整地与打塘的要求是：塘大坑深，定植穴规格要求1.0米xl.O米X0.8米； 坡地上沿等髙线开定植沟，规格为宽、深0.7米x0. 8米，长度随地形地势而定。
预整地结束后，在栽植前10天施足底肥。山坡地栽植的可按每亩施农家肥或土杂肥 5000千克，复合肥50千克，与表土充分拌和后回填，整平土表后定点开穴定植。打塘定 植的每塘施厩肥50千克、憐肥1千克与表土拌匀。打塘和开挖定植沟时注意将表土、底 土分开；栽苗时先回填表土，填土厚度略高于嫁接接口，踩实，浇透定根水再覆土，/最后在树盘上覆盖干草保温。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根处理1～2小时，能 够提高栽植成活率。提倡秋季栽植，促进早发根以缩短翌年春天的缓苗 时间。