针对媒体报道的地沟油事件中，流入非法渠道的餐厨废弃油脂源自虹桥机场地区的情况，市绿化市容局局长陆月星在虹桥机场现场办公会上明确提出“不仅要查案，还要查漏，在工作中职能部门要加强监督，要与机场空管办做好工作上的对接”的工作要求。
为进一步落实陆局长的重要指示精神，严查餐厨废弃油脂管理工作中存在的疏漏，确保市民的食品安全，近日，市废管处于虹桥机场空管办召开了虹桥机场餐厨废弃油脂工作协调会，参加会议的有虹桥机场管委会办公室、虹桥机场食品药品检验检疫局、上海市绿化市容管理局、上海市废弃物管理处、长宁区绿化市容管理局的领导及相关管理人员，本次会议由市绿化市容局环卫处副处长主持。
会上，先由市废弃物管理处相关领导向各部门通报了7月3日-5日以及8月2日-3日新闻媒体报道的非法地沟油事件，之后就几项管理事项进行了协调磋商：一是根据实际辖区管理的具体情况，协调餐厨废弃油脂产生单位的监督管理责任，需要明确主要的职能部门；二是对餐厨废弃油脂产生单位监管方式进行了研究，包括申报管理、收运管理等相关制度及台账的规范；三是从设施设备上加强防范，推进制度建设与技术手段的防范；四是推进监管信息化建设工作；五是在餐厨废弃油脂的管理工作中，各部门的协调跟进事宜。最后，虹桥机场的管理部门介绍了目前虹桥机场地区餐厨垃圾及废弃油脂的管理现状。