在纪念抗战胜利70周年小长假的第三天,上海植物园举办了“走近我们身边的野菜”知识讲座。当天下午2:00不到,通过微信报名的热心听众和来园参观的游客们早早汇集在大自然放映厅内,等待讲座的开始。
本次讲座的主讲人是来自复旦大学的裴鹏老师,在他介绍野菜科普小知识的同时,还站在一个资深“吃货”的角度,从“能吃吗”、“好吃吗”和“怎么吃”三个方面,详细讲述了这些野菜的味道、营养价值(药用功效)和常见做法。在裴鹏老师的描述下,这些或清香爽口、或回味甘甜、或风味独特的野菜,引得现场观众忍不住直咽口水。
讲座结束后,裴鹏老师又带领大家,到园区实地辨识这些“美味佳肴”。
野菜,是非人工种植且可以食用的植物,靠风力、动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏。抗战时期,物资匮乏,战场局势瞬息万变,在极端艰苦的条件下,战士们不得不想尽一切办法采集食物以果腹充饥,在野外,野菜就是最具代表性的食物。
本次讲座,不仅让市民游客了解了常见野菜的科普知识,更与大家一同忆苦思甜,缅怀抗战先烈,感恩如今来之不易的美好生活。