福州有漳州水仙，上海有崇明水仙，为了更好的传承水仙产业，1月13日，崇明县林业站联合上海园林科学研究所举办了崇明水仙雕刻技艺讲座。上海园林科学研究所科研人员，县林业站果树种苗科科技人员及水仙雕刻业余爱好者共40人参加了此次讲座。
崇明水仙以香气浓郁著称，具有球根自然分株少，以复瓣形花瓣为主等区别于其他水仙花的特点，在上海崇明种植已有四百多年的历史，但是一直以来都没有形成规模化生产，在上海园林科学研究所和崇明林业站共同试验研究下，2015年形成了《崇明水仙生产技术规程》。上海市园林科研所张冬梅老师从崇明水仙的发展史、栽培技术、灌水方法、病虫害防治等方面，详细讲解了《崇明水仙生产技术规程》。
随后，民间资深水仙雕刻高手陆海根老师和张威老师，分别展出了他们的水仙雕刻代表作品，并为大家详细讲解了水仙雕刻的基本步骤。然后在两位老师的亲手示范下，大家带上橡胶手套，拿起雕刻刀，清除掉球上的泥土、杂质和干枯的表皮，选择叶片弯曲方向的一面，用雕刻刀开始切割鳞片叶，开始了“螃蟹”作品雕刻。经过近1个小时的创作，水仙雕刻作品“螃蟹”纷纷亮相，然后由指导老师给每个雕刻作品做点评。通过一番亲自实践雕刻，大家对水仙雕刻的基本技艺有了一定的了解，并激发了大家对水仙栽培的浓厚兴趣。
崇明水仙历久弥香，通过此次活动，大家对崇明水仙有了更深层次的了解，对水仙雕刻有了全新的认识，吸引了广大水仙爱好者的热情参与，有效提升了平常百姓对崇明水仙的关注度。