在植物的世界里，除了可以美化、优化我们的生活环境，还有更重要的一点就是给我们的身体补充营养和能量。在上海植物园的花展里，主办方不仅给大家创造了一个郁郁葱葱，色彩斑斓的花园环境，也给大家规划了一块“1米菜园”的样板——城市菜园，该景点的参展单位是上海农科院，景点主题为新型优质蔬菜品种的展示和推广，旨在促进市民对新型食用材料、特色营养素的认知和尝试，引导和推进特色蔬菜在市民家庭园艺和城市健康生活中的合理应用。
景点布置根据植物品种类型分为3个区域：优、特蔬菜品种区、保健野菜区、芳香蔬菜区，为市民展示上海地区适合栽培的观赏食用兼用型新、优、特色蔬菜品种100个，利用各类栽培设施进行优化的组合栽培，使景点兼具科学性和趣味性。参展蔬菜品种主要是上海农科院园艺研究所科研人员经过多年科研试验自主选育、保存的特色种质，通过本届花展在此集中展示各类蔬菜自然物候特性，并示范其在家庭园艺中的特色应用形式和技术。
冰叶日中花，是一种原产非洲的一年生草本植物，又名非洲冰菜、冰草，是近几年来受到广大“吃货”追捧的时尚美食。
多肉植物爱好者们都知道，日中花属有很多观赏品种，因花朵艳丽，色泽油亮，开花量大，较容易栽培，深受大家喜爱。可是同属的冰叶日中花的花朵却很不显眼，与它的“兄弟姐妹”相比，虽然花朵极为低调，但却很有“内涵”，是一种健康美味的新型蔬菜。它的肉质茎和叶背上着生的许多晶莹剔透的“水泡”，含有天然无机盐，口感清爽且带有微咸。除了口感好，冰叶日中花还富含氨基酸、抗酸化物质等，是一种低钠高钾的健康蔬菜。
伴着花生酱，一口咬下去，无数的小水泡在齿间爆破……那种爽脆之感，宛如一阵清新的海风迎面扑来，实在让人难以抗拒。热爱园艺的“吃货”们和热爱美食的“花粉”们，何不尝试起来，在这个美好的春天，种上几盆“冰菜”，和小伙伴们荡起友谊的双桨，一起分享您的收获和喜悦吧！