Menu Close

顾村公园“荷虾节”全面保障运营安全

 

  以“心手相莲·为荷而来”为主题的2016顾村公园消夏赏荷活动于7月8日正式拉开帷幕,此次活动在传统“消夏赏荷活动”的基础上,首次推出新的游园活动--荷虾节!在公园三号门南侧停车场搭建的龙虾美食汇与水上乐园受到了广大游客的喜爱,从开幕至今共接待游客数92007人。

在前期筹备工作与日常管理中,顾村公园在龙虾的食品安全、水上乐园的安全保障等方面严格把关,为游客带来一个安全又美味、安心又酷爽的完美夏天。

一、严格把控舌尖上的安全

民以食为天,食以安为本。本届荷虾节的食品安全问题是重中之重,为了让游客品尝到安全、放心、美味的优质小龙虾,公园在举办荷虾节前期邀请宝山区市场监督管理局给所有入驻此次荷虾节的从业人员进行培训,同时,还进行了现场抽查,即使加盟本次荷虾节的商户都是沪上知名的小龙虾商户,但现场检查中,检查组成员仍看得仔细、问得全面、听得认真,严格把控舌尖上的安全问题。

另外,园方在日常管理中也毫不懈怠,公园经营管理部每天对所有入驻的龙虾商户进行不定时抽查巡视,检查项目包含环境是否定期清洁和保持良好;上岗人员是否配备口罩、手套、帽子;流程是否按规定操作;原料清洗是否彻底,生熟是否分开;每个摊位必须配备消防用品等问题。另外,每天早上对操作人员进行晨检,一旦发现有病情的人员不能参与工作,从全方位保障游客的饮食安全。

二、切实保障水上乐园安全

本次荷虾节,公园首次引进了儿童水上乐园,受到了众多大小游客的喜爱,炎炎夏日,水上乐园成为了游客的避暑胜地。为了给市民提供一个健康、安全的消暑健身环境,公园时刻以“安全第一”放在首位,切实保障水上乐园的安全问题。

公园在筹备荷虾节前期,选择与具有营业许可证及具备专业资质的公司合作。在荷虾节举办期间,公园经营管理部每天对水上乐园进行巡查,巡查内容包括按面积配备救生人员的人数;是否定期清洁和保持良好;是否具有紧急救援条件的防护措施;从业人员是否取得健康证,是否在有效期内;救生人员是否具有上岗证明及是否会水中救人和岸上急救;环境卫生、水池水质是否符合国家相关规定;是否每天对水质进行处理确保细菌数、透明度和余氯含量符合国家卫生要求等,坚决避免泳池安全事故的发生。

荷虾节还有半个月即将闭幕,但公园将会一如既往,全力保障游客的食品与安全,向着“零投诉、零事故”的目标继续前进。

相关文章:

发表回复