

近期,来上海共青森林公园的游客会看到,一个个硕大的绿油油的果实挂满枝头,乍一看,和柚子很是相似,有游客甚至想摘下来“偷尝禁果”,费了九牛二虎之力把皮剥开,却吃得一嘴酸涩。其实,这种胖乎乎略带喜感的果子并不是我们日常喜爱的柚子,而是与它们同科同属的另一种植物——香橼。
香橼是芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木,植株生长健壮,树高二三米,是我国的特有植物,常被应用于中医药,在我国很多药材古籍多有记载。据《本草便读》记载,“香機皮,下气消痰,宽中快膈”。香橼具有理气和中、化痰止咳的功效,中医上常用于缓解呕吐、胃腹胀痛、止咳、等症。
要想区分香橼和柚子,可以通过叶子的形状快速分辨:香橼的叶子很大,淡绿色,呈阔长圆形,边缘略有锯齿;柚子的叶片质地相对较厚,浓绿色,呈心形。
除作为中药外,香橼树冠丰满秀丽,果实硕大且色泽多变,气味芳香,集观花、观叶、观果于一体,是庭院绿化、道路绿化的佳品,故在园林绿化与生产中都具有广阔的应用价值,同时也是江苏省靖江市的“市树”。
园方在此友情提醒大家,香橼虽然也可以勉强食用,但果肉比较硬,味道酸涩,远不如柚子香甜。相对于它的食用价值,香泡的观赏价值更大一些。