“消灭型”餐厨垃圾处理技术,可以将所有餐厨垃圾和湿垃圾通过生物菌分解后变成水后直接排放到城市污水管道,达到就地处置餐厨垃圾和湿垃圾的效果。2015年9月起,金山区绿化和市容管理局在全区12处街镇(工业区)政府机关食堂,利用“消灭型”餐厨垃圾处理设备启动餐厨垃圾就地生化处理试点工作。
金山区绿化市容局加强指导和监管,定期开展对全区湿垃圾末端处置设备运行情况的检查。要求责任单位负责设备的建设和日常运行,做好每天的运营记录。安排工作人员做好金山区设备投运单位在各项技术指标、安全运行等方面的指导,开展对设备的维护和维修工作。
一年试运行以来,相关设备运行正常,试点工作取得实效。
一是达到了减量化的预期目标。12处食堂每天可处理餐厨垃圾和湿垃圾约2610公斤,占全区湿垃圾处置总量的7%。二是遵循了生态处理的原则。处理设备可以将所有餐厨垃圾和湿垃圾经生物菌分解后直接排放城市污水管道,不产生废渣、废气,在餐厨垃圾和湿垃圾发酵之前就完成了生物菌的分解,避免了臭味的产生,实现了“零排放”的效果。三是避免了“二次污染”的产生。“消灭型”处理工艺具有空间小、操作简单、就地处置的优点,避免了食堂餐厨垃圾和湿垃圾再次运输、再次处理,从源头上解决了“二次污染”的发生。
餐厨垃圾处理设备的使用情况总体良好,但在规范操作、垃圾分类等方面还需要改进。下阶段,金山区绿化市容局将进一步扩大湿垃圾就地处置的范围。经过对部分学校和菜场的摸底调研,调研范围内的17家单位每天产生湿垃圾的重量,金山区绿化市容局将动员这些单位采用“消灭型”设备处理。