时值盛夏，辰山植物园蔬菜园内的“姑娘们”个个“喜笑颜开”，橙红色的花萼夹杂在葱郁的绿叶里，显得异常艳丽，微风掠过，果实随风摇曳，宛如一只只“红灯笼”吊挂在植株上，吸引了众多游客驻足观赏。
红姑娘，学名酸浆，俗称灯笼果，是茄科花、果、药、菜多用的多年生草本植物，成株的红姑娘开出迷人的白色小花，花谢后，结出一个个球形浆果，果实被带有褶皱的花萼完全包裹，并从绿色逐渐变为橙色，最后成熟时为红色。由于红姑娘富含柠檬酸、草酸、VC、类胡萝卜素成分、酸浆果红素及酸浆甾醇A、B等，因此，它既可以生吃、糖渍、炒食、做汤，也可以做果酱或饮料。
除此之外，红姑娘在园林上也被广泛应用，常在花境配置中做前景或者点缀，可爱的果实和富有变化的色彩，为花境增添了亮点。同时，红姑娘还是很好的插花材料，其灯笼状的膜质花萼，经过处理后可制成干花材料。
目前，红姑娘除了北方有人工栽培外，南方地方较少有人工种植。辰山植物园蔬菜园内的红姑娘是去年引种于北方，通过养护人员不断探索，目前已适应了在辰山的露地栽培环境。随着人们对饮食健康的重视，营养丰富的天然无公害野生蔬菜果品会深受欢迎，像红姑娘这种典型的药食同源蔬果，更会成为大众餐桌上的健康美味！