北京市丰台区开始全面引进了泔水处理系统。记者从丰台区政府获悉,该系统可将油脂、蛋白质含量高的泔水垃圾转化为用于园林绿化的花肥。据统计,北京城八区泔水垃圾的日产量已经达到1600吨左右。泔水问题日益成为城市垃圾管理中的一个突出矛盾。 根据这种情况,丰台区针对泔水垃圾的产出量不同提出不同要求。凡是辖区内的大中型宾馆、单位食堂都要自行购买泔水处理设备就地处理。小饭馆、小单位食堂则由街道出面组织,协调划片购置泔水处理设备,配置密闭式泔水收集车,由社区保洁队定车收集,集中定点处理,实现泔水无害化、资源化处理。据丰台区市政管委安科长介绍,通过使用泔水处理设备,不仅可以解决城市泔水垃圾问题,此外,同时也为园林绿化提供了大量的无公害肥料。