“2018芳香植物展”还剩最后一周，今年上海共青森林公园集中展示了羽叶薰衣草、天竺葵、皱叶薄荷等50余种芳香植物，并将今年春季百花展上曾经使用过的倒置树木及树根重新与多种芳香植物相结合，践行园方资源循环在利用和绿色环保生态理念。
在今年的芳香植物展中，品种众多的芳香植物们各展身姿，散发的香味也各有千秋。在这些形态各异、气味不同的植物中，有一些植物只能用来观赏，而有一些则具有一些“特长”，比如薄荷、罗勒、迷迭香等这些用在饮食上的“食品级”植物。薄荷气味清凉，唇形科薄荷属草本，薄荷的叶子可以用来泡茶、做菜，可以做鲜菜，也可以做调味的香料，还可以被制成薄荷膏、薄荷糖等食品，是一种有特种经济价值的芳香作物；罗勒为唇形科罗勒属草本，味似茴香，气味强大、刺激，罗勒叶可泡茶，可做调料，在国内一般作为蔬菜栽培，在国外主要用于意式、法式、泰式等料理；迷迭香拉丁文意是“海中之露”，花与叶都有浓郁的香气，味辛、性温，唇形科迷迭香属灌木，具有浓烈芳香和桉叶气味，常用于泡茶、烹饪，用于消除肉类腥味，特别用于烤肉调味，是意大利人常用的香料。
以上这些“食品级”植物都是市场上比较常见的品种，感兴趣的市民朋友可以在家中尝试一下芳香植物的花茶制作以及烹饪料理，工作闲暇之余，不妨在植物的天然芳香中放松身心。