苹果采收及采后处理

发展苹果安全生产的目的， 就是为消费者提供丰富优质的新鲜果品，为果品加工企业提供合格卫生的新鲜原料，并且能使生产者和经营者从中获得最大的经济利益。 因此，适时进行果品采收，适当进行采后处理，选择良好的贮藏方式，采用正确的贮藏保鲜方法，做好货架期的商品处理，对改善果品商品性状 ，提高果品价格和信誉， 为生产者和经营者提供稳固的市场和更高的经济效益作用很大。